Minestre
Minestrone - Passato di verdura -Minestra di cipolle - Minestra di legumi

Paste al pomodoro - ragu - pesto

Altri piatti
Piatto ticinese di salumi e formaggi nostrani
Risotto milanese con funghi porcini
Polenta e brasato - spezzatino - mortadella e legumi - formaggi vari e dell'Alpe
Polenta e salmi di cervo (solo durante la stagione della cacciagione)
Riso bianco con polpettone siciliano o polpette su salsa di pomodoro

Inoltre mensilmente verranno proposti i nostri FESTIVAL DI SPECIALITA' CULINARIE che saranno comunicati di volta in volta tramite la stampa quotidiana.