| Die Hüttenwarte sagen: Wer gut essen will muß es nicht allzu eilig haben |
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| Ornella
und Mimo |
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| Warme Speisen | |
| Polenta und brasato | |
| Polenta, Linsen und cotechino | |
| Kutteln in Tomatensauce |  |
| Hausgemachte Gnocchi mit Butter und Salbei |
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| Lasagne | |
| Makkaroni Bolognese | |
| Minestrone mit frischem Gemüse, mit oder ohne Kutteln | |
| Spezialitäten | |
| Pizzoccheri | |
| Risotto mit frischem Gemüse | |
| Polenta und Kaninchen | |
| Risotto mit Lauch | |
| Süßigkeiten aus der Hütte | |
| Biskuit mit Konfitüre aufgerollt | |
| Englischer Cake | |
| Schockoladencake | |
| Schwarzwaldtorte | |
| Apfelstrudel mit warmer Vanille | |
| Aepfelpie | |
| Schockoladekuchen | |
| Brotkuchen | |
| Rüeblikuchen | |
| Apfelkuchen | |
| Linzer Torte | |
| Konfiwähe | |
| Birnen- und Schokoladentorte | |
| Kürbistorte | |
| Nussgipfel | |
| ... und andere mehr, immer sehr frisch, je nach Eingebung des Hüttenwartes. | |
| Von Mitte Juli an: Jogurt dell'alpe mit Honig und frische Früchte | |
| Auf
Anfrage bereiten wir verschiedene Menus für Gruppen, über den
ganzen Tag, zu. |
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| Motterascio Hütte | |